Sarımsağı bütün bütün hap gibi yutan var! Meğer yanlış biliyormuşuz, ezmek gerekiyor
03.05.2024 - 16:19 | Son Güncellenme:
Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak, trend videolara göre bütün tüketildiğinde daha faydalı olduğu söyleniyor. Bu sayede hem kokusu yayılmıyor hem de vücudu içeriden iyileştirmeye başlıyor. Ancak sarımsağın içerisindeki bazı bileşenler çiğnemediğinizde açığa çıkmıyor. İşte detaylar.
Sağlık açısından çok faydalı olan bu besin farklı tüketim tüyolarına dahil ediliyor. Ancak uzmanlar, sarımsağı çiğ yutmanın ekstra bir fayda göstermediğini belirtiyor. İçindeki enzimlerin faydalı olması için böyle yapın.
Sarımsağın yapısı bazı işlemler görmedikçe açığa çıkmayan özel bir yapıdır. Ezme, çiğneme gibi işlemler sonucunda içerisindeki faydalı enzimler aktifleşmeye başlayacaktır. Allicin adındaki yararlı bileşeni sarımsağı ezdiğinizde elde edebilirsiniz.
Faydalı özelliklerinden tam anlamıyla yararlanmak için bütün halinde yutmak yerine çiğ olarak yemeklere ekleyebilirsiniz. Çiğnenerek, doğranarak veya ezilerek tüketilmesi gereken sarımsak vücudunuzu iyileştirebilir.
Birçok kişi çiğ sarımsağın yoğun kokusundan rahatsız olabilir. Ancak sarımsağın derdinize deva olmasını istiyorsanız bağırsakta çözünen toz ve tabletlerinden faydalanabilirsiniz. Mide problemi olanlar, tansiyon sorunu yaşayanlar, damar problemleri olanlar sarımsak tüketirken dikkatli olmalıdır.
Allicin bileşiği bakteri ve virüslerle savaşmada etkilidir. SIk sık soğuk algınlığı veya grip olanlar için, düzenli sarımsak tüketimi bağışıklık sistemini destekleyebilir. Ayrıca araştırmalar, sarımsak tüketiminin kolesterol seviyelerini düşürebileceğini gösteriyor.
Cilt enfeksiyonlarına veya mantar enfeksiyonlarına karşı doğal bir çözüm arıyorsanız, sarımsak etkili olabilir. Ancak bu etkileri sarımsağı çiğnemeden almanız zor bir ihtimal olabilir. Farklı çeşitlerini denemek isteyenler için sarımsak yağının topikal olarak uygulanarak bazı cilt enfeksiyonlarının tedavisinde kullanıldığı söylenebilir.
Allicin ve diğer bileşikler, beyin hücrelerini koruyucu özellikleri sayesinde, alzheimer ve demans gibi hastalıkların riskini azaltabilir. Düzenli olarak sarımsak tüketmek, beyin fonksiyonlarını desteklemeye ve zihinsel keskinliği artırmaya yardımcı olabilir.
Bu doğal antibiyotiği kullanarak vücudunuzda gelişen birçok soruna çare olmasını istiyorsanız doğrayarak tüketmeyi alışkanlık haline getirebilirsiniz. Böylece daha sağlıklı bir vücudunuz olacak.
