Uzmanlar tarafından içerdiği yüksek lif oranı sebebiyle yıllardır önerilen havuç sabah aç karna tüketince faydasını ikiye katlıyor. Havuç içerdiği A ve C vitamini açısından oldukça zengin olan havuç göz sağlığına iyi gelir ve şeker hastalığı olanlar için besleyici bir sebzedir. İçerdiği yüksek lif sayesinde kan şekerinin yükselmesini önler. Tok tutar ve kilo vermeye yardımcı olur. İçeriğindeki karotenoidler sayesinde cilt sağlığınızı iyileştirir. Böylece daha genç görünmenize yardımcı olur. A ve C vitamini açısından yüksek olduğu için saç sağlığını iyileştirir, güzelleştirir ve sağlıklı uzamasına yardımcı olur. Antikanserojen özelliği sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve kansere karşı koruma sağlayabilir. Böylece kansere karşı riskleri azaltır ve bağışıklığınızın kanserle mücadele etmesine yardımcı olur. Sabahları aç karna tüketilen 2 adet havuç ise içerdiği yüksek lif oranı sayesinde bağırsaklarınızı adeta motor gibi çalıştırır. Bağırsaklardaki iyi bakterilerin çoğalmasına yardımcı olan havuç, kabızlık gibi bağırsak sorunlarını ve ağız kokusunu ortadan kaldırır.