- Orucumuzu bir hurma ya da birkaç tane zeytinle açın- İlk etapta çorbanızı salatayla birlikte tüketin.- Kan şekerinizin aniden yükselmemesi ve kalp, damar problemleri yaşamamak için çorbadan sonra mutlaka 20 dakika ara verip daha sonra diğer yemeklere geçin. Böylece kalp ve damar problemleri yaşamazsınız- Sofranızda en az bir tane fermente edilmiş yani mayalanmış gıdanız olsun- İftarda çorba ve salatadan sonra et ya da sebze yemeği tercih edin
- Abartılı iftar sofralarından kaçının. Çünkü iftarda ağır yemekler tüketildiğinde kan şekeri dengesizlikleri yaşanır ve bu da ciddi sıkıntılara yol açar- Ramazan ayıyla özdeşleşen şerbetli tatlılardan uzak durun. Tatlı ihtiyacınızı taze ve kuru meyvelerle gidermeyi deneyin!
Dr. Ümit Aktaş’tan Ramazan ayına özel tok tutacak salata tarifi
Malzemeler: 4 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye, bol miktarda maydanoz, 1 limonun suyu ve kabukları, İki yemek kaşığı tahin ya da zeytinyağıHazırlanışı: Tüm malzemeler bir kapta karıştırın. İsteğe göre tahin ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz. Sahurda ve iftar da tüketebilirsiniz.
Dr. Ümit Aktaş’tan Ramazan ayına özel hazımsızlık giderici çay tarifiMalzemeler:
Kimyon, rezene, tıbbi naneHazırlanışı: Hepsinden 4 tatlı kaşığı alarak üzerine sıcak su ekleyin. 10 dakika üstü kapalı bir şekilde demleyin. Bitkileri kesinlikle kaynatmayın. İftardan sonra 3 bardağa kadar içebilirsiniz.
