VİTAMİN DEPOSU
Kombucha, probiyotikler başta olmak üzere, C vitamini, B1, B2, B6 ve B12 vitaminlerini, proteinlerin yapıtaşı olan amino asitleri, demir, bakır, çinko, flor, klor, iyot, fosfor mineralleri bakımından son derece zengin. Organik asitler, kateşinler, aktif enzimler, amino asitler ve polifenoller de kombu çayının içerisinde bulunuyor.