Jimmy ilk olarak soğutucusunu buzla dolduruyor. Ardından tuz kutusunun çeyreğini soğutucunun her tarafına eşit bir şekilde döküyor. İyotlu sofra tuzunu tercih eden Jimmy, iri taneli veya kaya tuzu dahil olmak üzere her çeşidin işe yarayacağını belirtiyor.