HIZLI ÇÖZDÜRMEYİN
Dondurucudan çıkarıldığında hızlı bir şekilde çözdürme işlemi yapmak patlıcanın tadına ve dokusuna zarar verebilir. Aynı zamanda bu işlem oldukça sağlıksız olabilir. Tüketeceğiniz zaman bir gece önceden buzdolabında bekleterek yavaşça çözünmesini sağlayabilirsiniz.