Genel SağlıkPatatesi sakın buzdolabında saklamayın
2/5![Patatesi sakın buzdolabında saklamayın]( "Patatesi sakın buzdolabında saklamayın")
Mirror.co.uk'in haberine göre yapılan açıklama şu şekilde: "Buzdolabına konulduğunda patatesin içerisindeki nişasta şekere dönüşür. Fırında veya yağda pişirildiğinde ise bu şekerler asparajin adı verilen amino asit ile birleşir ve zehirli bir kimyasal olan akrilamid üretilmesine yol açar."
3/5![Patatesi sakın buzdolabında saklamayın]( "Patatesi sakın buzdolabında saklamayın")
Çiğ patates serin ve kuru yerde saklanmalıdır ancak buzdolabına konulmamalıdır.
4/5![Akrilamid nedir]( "Akrilamid nedir")
Akrilamid nedir?
Akrilamid, kağıt, boya ve plastik üretiminde endüstriyel amaçlarla kullanılan bir kimyasaldır.
5/5![Akrilamid neden tehlikelidir]( "Akrilamid neden tehlikelidir")
Akrilamid neden tehlikelidir?
Akrilamidin kanserle ilişkili olduğuna dair araştırmalar vardır. Yapılan araştırmalarda akrilamide maruz kalan deneklerde çeşitli kanser türlerine rastlandığı görülmüştür.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
