VİTAMİN DEPOSU
C ve E vitamini açısından oldukça zengin olan meyve. Bu özelliğiyle antioksidan etki gösteriyor. Bunun yanı sıra bitkinin meyve, yaprak ve sap kısımlarında kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum, demir, bakır, çinko ve manganez gibi son derece önemli mineraller bulunuyor. Potasyum, meyvelerde oldukça yüksek olduğundan öne çıkar. 100 gram gilaburu meyvesinde 842 ila 930 mg gibi yüksek miktarda potasyum bulunması, meyvenin kan basıncını düzenleme ve kas fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olmasını sağlıyor.