10.07.2024 - 15:50 | Son Güncellenme:
Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilen kabak çekirdeği aynı zamanda sağlık açısından avantajlara sahip. Osman Müftüoğlu da faydalı olan kabak çekirdeğinin bütün bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.
Kabak çekirdeği, sindirim sistemini düzenleyen ve bağırsak sağlığını koruyan lif açısından zengindir. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık gibi sorunları önler.
Kemik sağlığınızı korumak ve ilerleyen yaşlarda kemik erimesi riskini azaltmak için düzenli olarak kabak çekirdeği tüketebilirsiniz. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde, kemikleriniz güçlenir ve daha sağlam hale gelir.
Yoğun bir iş gününün ardından beyin fonksiyonlarınızı desteklemek ve stres seviyenizi azaltmak için bir avuç kabak çekirdeği yiyebilirsiniz. İçerdiği omega-3 yağ asitleri ve magnezyum sayesinde, beyin hücreleriniz yenilenir ve ruh haliniz iyileşir. Bu da daha sakin ve huzurlu hissetmenizi sağlar.
Bilgisayar başında uzun saatler geçiren biriyseniz ve göz sağlığınızı korumak istiyorsanız, günlük beslenmenize kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz. İçerdiği beta-karoten ve çinko sayesinde, gözlerinizin yorulmasını önler ve görme yetinizi iyileştirir. Bu da daha sağlıklı ve net bir görüş sağlar.
Diyabet riskiniz varsa veya kan şekerinizi dengede tutmak istiyorsanız, her gün bir avuç kabak çekirdeği tüketebilirsiniz. Ancak Osman Müftüoğlu'na göre kabuklarıyla birlikte tüketmeniz gerekiyor.
Kabak çekirdeğinin kabızlığı gidermesi için uyku öncesinde 1 avuç kabak çekirdeği yedikten sonra 1 bardak sıcak su tüketin. Bu yöntem sayesinde sindirim problemleri büyük ölçüde hafifleyecektir. Ayrıca tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolü oluşturabilirsiniz.
Cilt problemleri yaşıyorsanız ve cildinizin daha genç, sağlıklı görünmesini istiyorsanız, günlük beslenmenize kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda triptofan, vücutta serotonin ve melatonin üretimini artırarak uyku düzeninizi iyileştirir. Kabak çekirdeği tüketerek triptofan alabilirsiniz.