Potasyumun idrar söktürücü özellikleri sayesinde, vücutta biriken fazla sıvının atılmasına yardımcı olur ve bu da ödemi azaltır. Ayrıca, maydanozun içerdiği diüretik özellikler, idrar oluşumunu artırarak vücuttan fazla sıvının atılmasını teşvik eder.