Cilt sağlığı için tercih edebileceğiniz zahter, bazı kozmetik ürünlerin içinde bile bulunuyor. Cildi besleyen içeriği sayesinde ciltte oluşan leke ve yaraların tedavi edilmesini sağlar. Zahter, cilt enfeksiyonunu azaltabilir. Böylece çok daha sağlıklı bir cilde sahip olabilirsiniz.
İçindeki sumak, sindirim sistemini destekleyecek faydalar sağlar. Mide sağlığını özellikle destekleyen sumak, tükettiğinizde hazımsızlık gibi problemlerin de önüne geçebilir.
Diğer baharatlardan çok daha farklı bir lezzet olan zahterin kullanım alanı oldukça geniş olabilir. Birçok insan zahteri et ve tavuk yemeklerine katar. Et pişmeden önce zahter karışımına batırılır ve öylece pişirilir.
Sebzeyle birlikte zahter tüketmek isteyen kişiler de ızgara veya fırınlanan sebzelerin üzerine bir miktar zahter serpebilir. Hem sebzelerin lezzeti artacak hem de daha sağlıklı bir öğün tüketmiş olabilirsiniz.
İsteyenleri zahteri bir sos olarak da kullanabilir. Damak zevkinize göre zahteri çeşitli sos formlarına dönüştürebilirsiniz. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri ise zahterli ekmektir.
