Mutfak araç gereçlerinde bir devrim: Silikon! Tüm ürünleri rafa kaldırın en sağlıklısı geldi
21.02.2024 - 11:44 | Son Güncellenme:
Mutfakta, yemek karıştırırken ya da yemek pişirirken son yıllarda oldukça popüler olan bir ürün var. Adına silikon diyorlar. Ham maddesi silikon olan ürünlerin sağlıklı olup olmadığına dair tartışmalar sona erdi. Herkes emin! Silikon tamamen güvenli.
Silikondan yapılmış kaşıklar, çırpıcılar, kaplar ve kalıplar... Bu liste uzar gider. Temizlemesi kolay üstelik oldukça da uzun ömürlü olan bu ürünler sağlığımız için tehlike barındırıyor mu? Kısacası silikon güvenli mi?
FDA (Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi)'ya göre, gıdaya uygun silikon tencere ve mutfak eşyaları gıdalarda zararlı kimyasal kirlenmeye neden olmuyor.
Yemek pişirirken silikon mutfak aletleri kullanma konusunda endişeleriniz varsa o fikirden kaçın.
Silikon mutfak eşyalarının temizliği kolaydır, dayanıklı ve uzun ömürlüdür, esnek malzemeden yapılmıştır, yüksek sıcaklıklara dayanabilir, zorlu lekelere karşı dayanıklıdır ve çoğu yapışma yapmaz.
Silikonun içindeki bileşenler inert malzemelerdir; bu, silikonu üretmek için kullanılan hiçbir malzemenin içinde pişirilen yiyeceğe sızmayacağı anlamına gelir.
Bunun yanı sıra silikonun plastikten daha güvenli olduğu algısı da kesinlikle doğrudur. Yapılan araştırmalar silikonun plastiğe göre daha dayanıklı ve çevre dostu olduğunu kanıtladı.
Silikonun ayrıca ısıya karşı toleransı daha yüksektir ve bazı plastikler gibi BPA içermez. Bu yüzden silikon ürünleri mutfakta kullanmaktan çekinmemelisiniz.
