HAVUÇLU MOZAİK PASTA İÇİN GERENLER
5 adet havuç, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket pötibör bisküvi, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı ceviz, yarım çay bardağı süt, tarçın bu lezzetli ve klasik mozaik pastaya oranla düşük kalorili tatlıyı yapmak için yeterli.
HAVUÇLU MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR?
Havuçları rendeleyerek tarifi yapmaya başlayın. Rendelediğiniz havuçları ocağa aldığınız tavanın içerisine koyun. Üzerine şekeri de ilave edip, havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Daha sonra havuçlarınızı ocaktan alın ve bir tabağa aktararak soğumaya bırakın.
Karıştırma kabının içinde petibör bisküviyi elinizle küçük parçalara bölün ve bisküvilerin üzerine süt, ceviz, vanilya ile tarçını ekleyin. Soğuyan havuçları da ekleyerek güzelce karıştırın ve her malzemenin eşit dağıldığından emin olun.
Tezgaha bir pişirme kağıdı yayın ve üzerine harcınızı dökün. Daha sonra spatula ile karışımı şekillendirin ve kâğıdın ortasına toparlayın. Daha sonra elinizle bastırın ve pastaya üçgen formunu verin. Pastanın üzerine Hindistan cevizi dökerek kaplayın.
Son olarak pişirme kâğıdınızı iki taraftan da sıkıca sarın. Yanlarını da içe doğru katlayarak tutturun. 30 dakika kadar dondurucuda beklettiğiniz pastayı sürenin sonunda dilimleyerek servis edebilirsiniz. Fit ve lezzetli mozaik pastanız hazır!
