Baharatlı yiyeceklerin ülsere neden olduğu yaygın bir inanıştır ancak doğru değildir. Ancak ülseriniz varsa baharatlı yiyecekler semptomları kötüleştirebilir. Öte yandan bazı bilim insanları bazı biberlerin midedeki asidi önlediğini düşünüyor.