Yağ yakan diyet kabak çorbası malzemeleri:
- 2 orta boy kabak
- 1 orta boy soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 demet dereotu
- 1 avuç taze nane
- 1 orta boy tatlı patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı su
- Pul biber
- Zerdeçal
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
1- Kabak, soğan, kapya biber ve tatlı patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
2- Tencereye zeytinyağını koyup doğranmış soğanı hafifçe soteleyin. Ardından diğer sebzeleri ekleyin ve üzerine 6 su bardağı su ekleyerek kaynamaya bırakın.
3- Sebzeler yumuşadığında çorbanıza pul biber, zerdeçal, karabiber ve tuzu ekleyin. İnce kıyılmış dereotu ve taze naneyi de ilave edin.
4- Pişen karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
5- Sıcak olarak servis edin ve üzerine dereotu ile süsleyin.
‘Kilo verme hedeflerinizi destekleyecek’
“Yeni yıl, sağlıklı bir yaşam için harika bir fırsat. Basit ve sürdürülebilir adımlarla sağlıklı bir yaşam tarzı oluşturabilirsiniz” diyen Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Kilo verme hedeflerinizi destekleyecek bu özel çorba tarifi, yıl boyunca sağlıklı yaşam için motivasyon kaynağınız olacak” dedi.
