Metabolizma hızlandırma yolları
20.07.2015 - 13:52 | Son Güncellenme:
Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Seven Avuk, bayram ve sonrasındaki günlerde metabolizmayı hızlandırmanın püf noktalarını anlattı.
Tatlılarınız sütlü veya meyveli olsun
Tok tutucu ve besleyici oldukları için sütlü veya meyveli tatlıları birer ara öğün alternatifi olarak tercih edilebilirsiniz. Ancak ister sütlü, ister meyveli olsun, ölçüyü kaçırmamaya, porsiyonu küçük tutmaya ve bunları her gün yememeye özen gösterin. Çünkü düzenli tatlı tüketmeniz, tatlıya daha fazla düşkün olmaya ve sürekli tatlı besinleri yeme isteğine yol açıyor.Hangi tatlı, kaç kalori? 1 orta boy lokum = 15 gram şeker = 60 kalori2 adet baklava = 75 gram şeker = 435 kalori2 top kaymaklı dondurma = 18 gram şeker = 110 kalori1 porsiyon kazandibi = 51 gram şeker = 288 kalori
Lif ve proteini sofranızdan eksik etmeyin
Ramazan sonrasındaki ilk günlerde, içerisinde lif içeriği yüksek olan sebze ve meyveler; yumurta, süt ve süt ürünleri, kurubaklagiller gibi kaliteli protein kaynaklarını eksik etmeyin. Vücutta düşük glisemik etkiye sahip, kana yavaş karışan; yulaf, bulgur ve karabuğday gibi tam tahıllı besinleri de düzenli olarak tüketin. Ayrıca yemeklerinizi; ızgara, fırında pişirme ve haşlama gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlayın, tuz yerine baharatlarla lezzetlendirin.
Her 2.5 -3 saatlik aralıklarda beslenin
Ramazan ayı boyunca, 2 ana ve 1 ara öğün beslendiyseniz, bayramla birlikte ana öğün sayısını 3'e; ara öğün sayısını ise 2'ye çıkartmanız gerekiyor. Çünkü metabolizma hızının korunması için 2,5-3 saatlik aralıklarda besin tüketmeniz çok önemli. Az ve sık yiyerek, vücudun şeker ve hormon dengesinin sağlık bir şekilde korunmasını sağlayarak, kilo kontrolünde önemli bir alışkanlığı edinmiş olursunuz. Ramazan sonrasında, beslenmenize 100-150 kalorilik sağlıklı ara öğünler ilave etmeniz, metabolizmanızın eski hızına kavuşmasını sağlayacak ve hızlı kilo alımını önleyecektir. Ancak uzun süre aç kalan metabolizmanın eski çalışma hızına ulaşıp, Ramazan ayında tüketilenden daha fazla enerji alımını bir anda artırmamak için öğün sayılarını yavaş yavaş artırmalısınız.
Uyumadan 2 saat önce yoğurt, badem yiyin
Kilo kontrolünde uyku düzeniniz de önemli. Uyku süresi ve kalitesinin kilo kontrolü üzerine yapılan bilimsel araştırmalar; günde 8 saat uyuyan kişilerin, 7 ve 6 saatten az uyuyan kişilere göre daha şişman olduklarını gösteriyor. Ramazan ayı süresince bozulan uyku düzenini eski haline dönüştürebilmek için düzenli olarak 8 saat uyumaya özen gösterin. Eğer, kaliteli uyuyamıyor veya uykuya dalmakta zorluk çekiyorsanız, akşam yatmadan 2 saat önce yoğurt, badem, muz, yulaf, keten tohumu, papatya veya melissa çayı gibi besin ve içeceklerden oluşan bir ara öğün ile vücudunuzda melatonin hormonunun seviyesini arttırıp, uykuya daha rahat geçebilirsiniz.
Kas kütlenizi artırmak için egzersiz yapın
Ramazan ayında, düzenli yapılan fiziksel aktivite alışkanlıkları azalıyor. Fiziksel aktivitenin azalması da, yağsız vücut kitlesinden kaybın artmasına ve metabolik hızın düşmesine yol açıyor. Haftada en az 3 kez, 40-45 dakikalık orta tempodaki kardiyo egzersizlerini (bisiklete binme, yürüyüş yapma, yüzme, koşma vb.) ihmal etmeyin. Herhangi bir sağlık sorununuz yoksa, buna ek olarak vücudunuzun kas kitlesini arttıran pilates, yoga ve ağırlık kaldırma gibi egzersizleri de haftada en az 2 kez 30’ar dakika olmak üzere yaşamınıza katmanızda da büyük fayda sağlıyor. Unutmayın, kas kütlenizi arttırmanız metabolizma hızını arttıran en güçlü yoldur!
