Koli basili hayvanlardan insanlara geçen bir hastalık türüdür. Özellikle hayvancılıkla uğraşan kişiler risk altında olan kişilerdir.Koli basilinin bulaşma riski bulunan yiyecekler ise şöyledir:
-Az pişmiş sığır etleri(hamburger),-Kirli su,-Kirli su veya gübreyle kirlenmiş sebze ve meyveler,-Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri