3- Son kullanma tarihine dikkat etmek
Bir besini tüketmeden ve almadan önce son kullanma tarihine bakmak ve bu kurala göre tüketmek oldukça önemlidir. Yine yaygın olarak yapılan bir hata kuru yemişlerin belli bir tarihten sonra tadı ya da görüntüsü bozulmamasına rağmen çöpe atılması yönünde. Ancak gerçek bu değil, eğer bir kuru yemiş iyi muhafaza ediliyorsa, görüntüsünde ve dahası tadında bir bozulma meydana gelmemişse aylarca o ürünü tüketmenizde bir sakınca yok.