Zeytinyağının anti-inflamatuar özellikleri ciltteki iltihaplanma ve tahrişi azaltmak için kullanılabilir. Egzama veya sedef hastalığı gibi cilt sorunları olan kişiler, zeytinyağının yatıştırıcı etkisinden faydalanabilir. Ciltteki kızarıklığı ve şişkinliği hafifletmek için zeytinyağı kullanılabilir.