Sarımsakları hemen pişirmeye başlamadan önce ezin. Beklettiğiniz süre sarımsağın içerisindeki maddelerin yoğunlaşmasını sağlayacak ve faydasını ikiye katlayacak. Küçük bir fark gibi görünse de uzun vadede sağlığınız için faydalı olacaktır.