Çorbaya ya da suya bu demirden balığı koyup 10 dakika pişiriyor ve demirin emilimi kolaylaşsın diye yemeğe limon ekliyorsunuz.
Yapılan incelemeler sonucunda bu yöntemi deneyenlerin yarısının bir yıl sonunda kansızlık sorununun ortadan kalktığı gözlemlenmiş.
Basit, ucuz ve yıllarca kullanılabilen bir çözüm olan demirden balık ile sadece 1 öğünde günlük demir ihtiyacının %75'i karşılanmış oluyor.