Kabuksuz badem, kabuğunun çıkarılmasıyla elde edilen beyaz iç kısmı temsil eder. Yemesi daha kolay olabilir ve bazı tariflerde tercih edilebilir. Kabuksuz badem, yüksek oranda E vitamini içerir. E vitamini, cilt sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını korur.