İlk olarak bal kabaklarını dilimleyin ve fırın poşetinin içine aktarın. Ardından kabakların üzerine toz şeker dökün. Çubuk tarçını da ekledikten sonra poşetin ağzını kapatabilirsiniz. Poşetin 2-3 yerine delik açtıktan sonra fırına atmaya hazır olacaktır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabak tatlısını pişirebilirsiniz. 35-40 dakika kadar pişirilmesi yeterlidir. Kabaklar yumuşayıp kızarmaya başladığında fırından çıkarabilirsiniz. Poşet soğuduğunda tatlınızı servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce tahin ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.