Aynı zamanda, balın içerdiği antimikrobiyal özellikler, enfeksiyonlara karşı doğal bir savunma mekanizması sağlayabilir. Sarımsak, kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kan basıncını düzenleyebilir. Balın içerdiği doğal şekerler de kalp sağlığına olumlu etkiler yapabilir.