Hindi Tarifiniz Weber Stephen'den
23.12.2014 - 11:08 | Son Güncellenme:
Yılbaşı akşamlarının en vazgeçilmez anı aileniz ya da sevdiklerinizle bir arada olduğunuz akşam yemekleridir.
Barbekü kültürüne yeni bir soluk getiren Weber, çeşitli alternatifleri bulunan barbeküleriyle sofranızdaki lezzetlerin yanında sohbetlere de ortak oluyor.Barbekü yapmanın keyfini doruk noktasında yaşayacağınız Weber Stephen barbeküleri, sevdiklerinizle bir araya gelmeniz içinde fırsat yaratıyor.Weber Stephen’ın çeşitli barbeküleriyle, yiyecekleriniz tüm lezzetiyle pişerken ızgara başında yapacağınız sohbetler ile keyifli zaman geçirebilirsiniz.Weber Stephen, barbekü keyfinizi kömürlü, gazlı ve elektrikli barbeküleriyle her koşulda yaşamanıza imkan sağlayacak.
Uzmanından Yılbaşı İçin Barbeküde Hindi
Malzemeler (4 Kişilik)1 adet hindiMarine İçin;20 g tuz20 g karabiber5 g tarçın50 g taze kekik50 g taze biberiye 50 ml balzamik sirke80 ml Porto şarabı200 g nar200 ml kırmızı şarap3 diş sarımsakMarine Hazırlanışı:Tüm malzemeleri karıştırın ve ısıtın.HazırlanışıHindinin içini ve dışını iyice yıkayıp, kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Marineyi hazırlayın ve hindinin içine ve dışına sürün. Kanatları iplikle bağlayın.Hindiyi bir tavaya yada tavuk pişirme aparatına yerleştirin ve yaklaşık 2.5- 3 saat ana sıcaklık 82 ° C olana kadar ızgara edin.
