EVDE PASTİL NASIL YAPILIR?
Öncelikle bir tencerenin içerisine 1.5 su bardağı toz şeker eklemelisiniz. Şekerin üzerine yarım su bardağı içme suyu ekleyin ve bir yemek kaşığı limon suyu ile yarım çay kaşığı toz zencefili ilave edin.
Havanın içerisinde tane karanfili iyice ezip toz haline getirin. Ardından bir tutam karanfil tozunu karışıma ekleyin ve ocağın altını açın. Karışımı kıvam alıncaya kadar karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısarak karıştırmaya devam etmelisiniz.
Karışım kıvam aldığında ocaktan alarak sıcaklığının gitmesi için bekleyin. Bu aşamada da karıştırmaya devam etmelisiniz. Aksi takdirde karışım donacaktır. Ilıyan karışımın içine bir yemek kaşığı bal ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra bir tepsi içerisine karışımı koymak için yağlı kağıt serin.
Kaşığın ucuyla hazırladığınız karışımı pastil boyutunda damlatın. Soğumaya başlayan pastillerin üzerine pudra şekeri serpin. Bu sayede birbirlerine yapışmasını da önleyebilirsiniz. Hazırladığınız pastilleri bir kabın içerisine koyarak sağlık ve afiyetle tüketebilirsiniz. Aroma katmak için limon suyuna ek olarak portakal suyu veya greyfurt suyu da eklenebilir.
PASTİLDEN ÇAY YAPILIR MI?
Boğaz ağrısı durumlarında pastil yerine sıcak bir şeyler içmek isteyenlere bir önerimiz var. Bir fincan sıcak suyun içerisine hazırladığınız pastillerden iki adet atıp, karıştırın. Bu karışımı içerek boğaz ağrılarını hafifletebilir ve öksürüğün geçmesini sağlayabilirsiniz.
