Hem patlıyor hem serotonini patlatıyor! Yağ ve tuz eklenince bakın ne oluyor
06.10.2023 - 15:40 | Son Güncellenme:
Sinema salonlarından evde film keyfine kadar patlamış mısırın popüler ve lezzetli bir atıştırmalık olduğunu hiçbirimiz inkar edemeyiz. Ancak bu sevilen yiyecek hakkında muhtemelen daha önce konuşulmamış birkaç şey var. Örneğin zararından çok faydalarının saymakla bitmediği gibi.
1- Kabızlığa birebir
Mısır, lif bakımından zengin bir besindir. Tereyağı ve tuzla birleşmediği sürece de sağlık için oldukça faydalıdır. Bugüne dek yapılan çalışmalar yağ ve tuzla harmanlanmamış 3 su bardağı mısırın bağırsak sağlığı için faydalı olduğunu gösterdi.
Ancak sinema salonlarında yağ ve tuzla patlatılmış mısırların bağırsak için faydalı olmadığı gibi kabızlığa da sebep olabileceğini unutmamak gerekiyor.
2- Daha mutlu hissetmeyi sağlar
Patlamış mısır yemek kişinin yalnızca fiziksel şeklini etkilemez, aynı zamanda zihinsel durumunu da olumlu yönde etkiler. Karbonhidrat açısından zengin ve glisemik indeksi düşük bir besin olan patlamış mısır, serotonin düzeylerini korumanızı sağlar ve ruh halinizi dengelemenize yardımcı olabilir. Ancak şeker, tuz veya yağ eklediğinizde patlamış mısırdan bekleyebileceğiniz tüm faydalar tamamen ortadan kalkar.
3- Hamile kalmayı olumlu yönde etkiler
Patlamış mısırın kabızlığa iyi gelmesi ve daha mutlu hissetmemizi sağlaması bir yana dursun gebe kalmayı kolaylaştırdığı bilgisi yeni ortaya çıktı diyebiliriz.
Bilim insanları, bu leziz atıştırmanın içinde bulunan argimin maddesinin kan akışını iyileştirerek erkeklerde doğurganlığı artırdığını tespit etti.
BONUS
Kabızlık sorunu çekiyorsanız ya da mısır yedikten sonra daha mutlu hissettiğinizi keşfettiyseniz dahası doğurganlığınız artsın istiyorsanız mısır yemeyi tercih edebilirsiniz. Ancak bu noktada nasıl mısır? diye bir soru sormadan geçmemelisiniz. Sinemalarda ve evde yaptığımız patlamış mısırlar tuz ve tereyağıyla elbette bir başka güzel oluyor.
Ancak yukarıda saydığımız hiçbir faydayı yağ ve tuzla harmanlanmış bir mısırdan almanız mümkün değil. Eğer vücudunuz için faydalı olsun istiyorsanız mısırı tamamen yağsız ve tuzsuz patlatmalı ve tüketmelisiniz. Aksi halde yağlanır ve kalori alımının önüne geçemezsiniz.
