NE KADAR BEYİN TÜKETİLMELİ?
Beyin taze olarak tüketilmeli ve tek seferde 50 gramdan fazla tüketilmemeli. İçerisinde bulunan çinko ile bağışıklık sistemini güçlendirdiğinden, yaraların çabuk iyileşmesini sağlıyor. Aynı zamanda 100 gram beyinde, 170 mg çinko bulunuyor ve bu da vücudun ihtiyacı olanın yüzde 20'sine denk geliyor.