Elmalar ayrıca kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek bitki bazlı bileşikler olan yüksek miktarda fitokimyasal içerir.
Bu iki meyve aynı zamanda pektin gibi 'iyi' bağırsak bakterilerini besleyen probiyotiklerin de iyi bir kaynağıdır.
Kırmızı lezzetli elmalar, açık renkli kabuklu elmalara kıyasla genellikle daha yüksek antioksidan seviyelerine sahip.
Daha önce yapılan bir araştırmada, günde bir veya daha fazla elma yiyen kadınların, hiç elma yemeyenlere kıyasla tip 2 diyabete yakalanma riskinin yüzde 28 daha düşük olduğu bulundu.
Muz ise günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 12'sini, riboflavin ihtiyacının yüzde 7'sini, potasyum ihtiyacının yüzde 10'unu ve magnezyum ihtiyacının yüzde 8'ini karşılar.
Muz ise kan basıncını düşürmeye ve hipertansiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilen potasyumun da en güzel kaynağıdır.
Aynı zamanda yaşlanmaya neden olan oksidatif stresin saldırısını önleyebilen dopamin ve kateşinlerin de kaynağıdır.
