Püf NoktasıHaşlamadan, pişirmeden bir kere sallayın! Aşçıların asla yanıltmayan asırlık taktiği
5/9![İğne ile delme]( "İğne ile delme")
İğne ile delme
Yumurta haşlarken çatlama riskini azaltmak için aşçılar şu adımları önerir:Yumurtanın geniş tarafına iğne ile küçük bir delik açarak iç basıncı azaltabilir ve çatlamayı önleyebilirsiniz.
6/9![Oda sıcaklığında pişirme]( "Oda sıcaklığında pişirme")
Oda sıcaklığında pişirme
Soğuk yumurtalar direkt kaynar suya konulursa kabukları çatlayabilir. Yumurtaları buzdolabından çıkardıktan sonra yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
7/9![Oda sıcaklığında pişirme]( "Oda sıcaklığında pişirme")
Oda sıcaklığında pişirme
Soğuk yumurtalar direkt kaynar suya konulursa kabukları çatlayabilir. Yumurtaları buzdolabından çıkardıktan sonra yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
8/9![Suya tuz ekleyin]( "Suya tuz ekleyin")
Suya tuz ekleyin
Kaynar suya bir çay kaşığı tuz eklemek, yumurtanın kabuğunu yumuşatarak çatlama riskini azaltır.
9/9![Soğuk suya daldırma]( "Soğuk suya daldırma")
Soğuk suya daldırma
Yumurtaları pişirme süresi bittikten sonra hemen soğuk suya koyarak daha kolay soyulmalarını sağlayabilirsiniz.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
