En sağlıklı meyvelerden biri olan kiraz, sağlığa olan faydaları açısından diğer meyvelerden daha üstün. Bir kase kiraz (21 adet) kiraz 100 kaloriden düşüktür ve günlük vitamin ihtiyacının yüzde 15'ini destekler.
Anti inflamatuar özelliği sayesinde antioksidan özellikleri gösterir ve iltihaplanmaya karşı korur. Yüksek antioksidan içeriği kronik hastalıklarla mücadele ederken yaşlanmayı yavaşlatır.
Yüksek polifenol barındıran kiraz, uyku kalitesini de artırıyor. İçerdiği yüksek yoğunluktaki melatonin sayesinde uyku-uyanma döngüsünü düzenlemeye yardımcı olur. Yatmadan önce içilen vişne suyu da uyku süresini artırır.
İltihap karşıtı ve antioksidan özellikleri sayesinde egzersizle ortaya çıkan kas yaralanmalarının ve ağrılarının daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur.
Yapılan araştırmalar, profesyonel maraton koşucularının, koşudan önceki bir hafta boyunca günde iki kez vişne suyu tükettiklerinde koşudan sonra daha az kas ağrısı çektiklerini ortaya çıkardı.
Aynı zamanda karaciğer dostu olan kiraz fazla ilaç ve alkol tüketiminden kaynaklanan karaciğer yükünü hafifletmeye yardımcı olur.
İçerdiği potasyum ve polifenol antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını güçlendirir.
Potasyum, düzenli bir kalp atışını korumak için gerekli olduğu gibi vücudunuzdaki fazla sodyumun da atılmasını ve tansiyonunuzun düzenlenmesini sağlar.