Karpuz çekirdekleri, esas olarak sivilceleri tedavi etmek ve genel olarak daha iyi bir cilt elde etmeye yardımcı olmak için kullanılan C vitamini ve antioksidanlarla doludur.
Çekirdekleri nasıl yenir: Karpuz çekirdekleri kavrulabilir; fırında pişirmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ve biraz tuz koyabilirsiniz. Bu şekilde harika bir tada sahipler. Ancak sindirimi kolay olduğundan doğrudan meyvesinden yemenin bir zararı yoktur.
SİNDİRİM KOLAYLAŞTIRAN PAPAYA
Papaya, lezzetli olmasının yanı sıra besleyici bir meyvedir. Diğer meyveler gibi yemeden önce çekirdeklerini atarız ya da yanlışlıkla birini ısırırız.
Papaya çekirdeği, sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olan, papain olarak bilinen enzim açısından zengin içeriğe sahiptir.
Nasıl yenir: Papaya çekirdeğini yemekte hiçbir sakınca yoktur. Aslında sindirim sisteminiz ve genel sağlığınız için iyidir. Meyveleriyle birlikte çiğneyip taze olarak tadabileceğiniz gibi saklayıp salatalarınıza baharat olarak da kullanabilirsiniz.
KALP SAĞLIĞI İÇİN AVAKADO TOHUMU
Avakadonun en sağlıklı meyvelerden biri olduğunu söylemeye gerek yok. Ancak bazı araştırmalar avokado tohumlarının yeterince kullanılmayan bir kaynak olduğunu, kalp damarları ve kan sağlığına son derece faydalı olduğunu kanıtladı.
Tohumları nasıl yenir: Bir avokadoyu dilimlediğinizde, çekirdeğini çıkarın ve kurumasını beklemeden önce kahverengi kabuğunu soyun, ardından tohumunuzu smoothieler veya ekstra olarak kullanılabilecek bir toz haline getirin. Tozu da birlikte tüketmek istediğiniz bir içeceğe ya da salataya serpiştirebilirsiniz.
ENERJİ İÇİN PORTAKAL ÇEKİRDEĞİ
Havaların soğumasıyla birlikte viral enfeksiyonların artmasıyla akla sık sık portakal ve narenciye ürünleri gelir. Portakal çekirdeği ise vücudumuzdaki enerji seviyesini hızlandırabilir.
Tohumları nasıl yenir: Portakal tohumları portakal yerken tüketilebilir veya enerji artışı için yemeklerin ve içeceklerin üzerine eklenebilir.
