Sarımsak yetiştiriciliğinde 2’nci haftaya gelindiğinde, her kökten parlak, yeşil ve frenk soğanı benzeri sürgünlerin çıktığını görmeniz mümkün. Yeşiller 7 santim uzunluğa ulaştığında hasat edebilirisiniz ve birkaç büyüme döngüsü boyunca yenilenmek üzere geride 2 santim bırakabilirsiniz. Sarımsak dişleri yeni yeşillikler üretmeyi bırakırsa ekim döngüsünü tekrarlayabilirsiniz.