Dr Jonathan Hodgson, bu etkinin elma kabuğundaki flavanoid ve lifler sayesinde olduğunu söyledi. Flavanoid antioksidan etkisiyle hücrelerin hasar görmesini engelliyor. Elma kabuğundaki lifler ise kolesterolü ve tansiyonu dengeliyor, kanser riskini azaltıyor.
Aynı zamanda magnezyum, potasyum ve C vitamini kaynağı olan elma diğer meyvelere oranla daha büyük bir etkiye sahip. Her gün elma tüketen kişilerin sağlıklı bir hayat yaşadıkları görülüyor. Elmayla beraber diğer meyveleri ve sebzeleri tüketmek de sağlığınıza ve daha uzun yaşamanıza katkı sağlıyor.