Kuzukulağını salata olarak tüketmek isteyenlere pratik tarif;
Bir demet kuzukulağını güzelce yıkayın. Bir kabın içerisine sirkeli su karışımı hazırlayın. Ardından kuzukulağını içinde bekletin. Bekleme işlemi bittiğinde istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. İçerisine bir adet salatalık da ilave edin. Son olarak az miktarda zeytinyağı, pul biber ve limon ekleyip tüketebilirsiniz.