Şeker gibi basit karbonhidratlar günlük enerjinin yüzde 10'unu aşmamalı, basit karbonhidratlar yerine kuru baklagiller, tam tahıl ürünleri tercih edilmelidir. Ayrıca düşük glisemik indeksli (kan şekerini yavaş yükselten) gıdalar yenmeli, yüksek glisemik indeksli gıdalar yenmemeli veya az yenmelidir. Düşük glisemik indeksli gıdalara örnek verecek olursak; tam buğday ürünler, tam tahıllar, sebze,kurubaklagil.