Yumurta, süt, et vb. her insan için çok önemlidir. Ancak bir şeyin çok fazlası her zaman kötü bir işarettir. Çok fazla hayvansal protein sorunlara neden olabilir. Hayvansal protein, böbrek ve kemik komplikasyonlarına yol açabilen yüksek miktarda fosfor içerir. Etlerin sebze veya meyvelerden çok daha ağır olması nedeniyle böbreklerimize oldukça büyük bir yük getirebilirler.
Makul miktarda pirinç tüketmek iyidir ancak büyük miktarlarda alındığında kaçınmak isteyeceğiniz yiyeceklerden biri haline gelebilir. HDL kolesterol, yüksek trigliserit seviyeleri ve yüksek tansiyon gibi birçok soruna neden olabilir.
Dondurulmuş ve mikrodalgada pişirilebilen yemekler genellikle büyük miktarda sodyum ve şekerin yanı sıra onları 'taze' tutan kimyasallar ve koruyucular içerir. Bu gıdalardan uzak durmanıza neden olabilecek bir diğer faktör de içerdikleri plastik contalardır. Bunlar, gıdanıza geçebilecek plastik katkı maddeleri içerir.
Diğer şeylerin yanı sıra hazır erişteler yüksek oranda sodyum içerir. Yüksek sodyum alımı, tuza duyarlı kişilerde çeşitli sorunlara neden olabilir. Bu kişilerde yüksek tansiyon riski oldukça yüksektir. Ayrıca sodyum alımını azaltmanın kardiyovasküler sorunların olasılığını yüzde 30 oranında azalttığı kanıtlanmıştır, bu nedenle bunları kilo vermeye çalışırken kaçınılması gereken yiyecekler listesine eklemek isteyebilirsiniz.
Kilo vermek istiyorsanız meyve sularından uzak durmak isteyebilirsiniz. Meyve içeren meyve sularının çoğu sağlıklı görünse de birçoğu işlenmiştir ve çok fazla şeker içerir. Kilo kaybı açısından bunlara "kötü meyveler" diyebiliriz çünkü bazı gazlı içeceklerle aynı miktarda, hatta daha fazla şeker içeriyorlar. Meyve suyu lif içermediğinden, içerdiğini söylediği gerçek meyveyi bile içermeyebilecek portakal suyu satın almak yerine bir portakalı kesmek çok daha iyidir.
Diyet gazlı içeceklerin şeker alımını azaltmaya yardımcı olduğu düşünülse de, şekerin yerini aspartam, siklamat ve sakarin gibi yapay tatlandırıcıların aldığı ortaya çıktı. Bununla birlikte diyet gazlı içeceklerin tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı gibi rahatsızlıklara kapı araladığı belirlendi.
Her ne kadar mısır gevreği sabaha başlamanın harika bir yolu gibi görünse de bol miktarda rafine tahıl ve şeker içeriyor. Bu tür tahılların çocuklara reklamı yapıldığını düşünürsek bu bir sorun olabilir. Bir kişide şeker, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve karaciğer sorunları gibi sorunlara neden olabilir. Ayrıca lif oranları da düşüktür, oysa yemekten sonra tok hissetmek için liflere ihtiyaç duyarız.