Safra taşları genellikle kadınlarda görülen bir rahatsızlıktır. Fazla kilolu olmak ve çok doğum yapmış olmak da safra kesesi taşlarının oluşmasını etkileyen bir durumdur. Fazla yağlı yendiğinde oluşan bu rahatsızlık bazen kolesterol veya östrojen içeren ilaçları kullanmadan dolayı da oluşabilir.Uzmanlar safra kesesi taşlarını önleyen birçok yiyeceğin var olduğunu ve doğal yollarla bu taş oluşumunu engelleyebileceğimizi belirtiyorlar.