Brezilya cevizi içerisinde 1917 mikrogram selenyum bulundurur. Aynı zamanda vitamin ve antioksidan bakımından oldukça zengindir.
Vücudun yeterli miktarda selenyum alması için günlük olarak tüketilen 4 adet brezilya cevizi bu ihtiyacı ve eksikliği karşılayacaktır.Selenyum vücutta bazı proteinlerin yapısına girerek hücrelerin hasar görmesini önlüyorlar. Böylece kanser gibi birçok ölümcül hastalığın vücuda girmesi engelleniyor.
Troit bezinin iyi bir şekilde çalışmasını sağlıyor. Aynı zamanda hamilelikte selenyum eksikliğinden kaynaklanan troit dengesizliğini de tedavi ediyor.
Gün içerisinde 4 tane tüketildiğinde kadınlarda doğurganlığı erkeklerde ise sperm sayısını arttırdığı uzmanlar tarafından söyleniyor.Ayrıca, birçok çiğ kuruyemiş gibi, Brezilya cevizinin de, glutensiz olduğu unutulmamalı. Kendisini ayrıştıran özellikleri sebebiyle Brezilya cevizi, atıştırmalık olarak değil 'süper gıda' kategorisinde. Yine Peru ve Bolivya'da yetişen, kinoa ve chia gibi ürünlerle beraber değerlendiriliyor".
