Elma sirkesinin antibakteriyel özellikleri kan şekerini, tansiyonu, kolesterol seviyelerini düzenler. Kilo kontrolüne yardımcı olan ev yapımı sirke, aynı zamanda bağışıklığı güçlendirecektir. İçerisindeki faydalı bakteriler cilt sorunlarını iyileştirir.