Bakterilerin enfeksiyona sebep olmaları için, bakteri öncelikle bir organizmaya, ev sahibine yapışarak orada yeterli sayıda üremesi gerekmektedir. Flavonoid ise E.coli bakterisinin yüzeye yapışmasını engellediği gözlemlenmiştir.Deneyleri gerçekleştiren Profesör Camesona ve meslektaşı Profesör Catherine Neto'ya göre, flavonoidler kızılcığın savunma sistemlerinin bir parçası. Ayrıca kızılcığın içerisindeki PAC ve flavonoidler alternatif antibakteriyel tedavilerin derinleşmesi için önemli keşifler.
Araştırmayı gerçekleştiren profesörlerden Neto konuya ilişkin "Bu bileşenler birlikte ve ayrı ayrı iyice araştırılmalı ve antimikrobiyel özellikleri incelenmelidir. Böylece bakteriyel hastalıklara karşı yeni ilaçlar üretebiliriz" demiştir.