Yazarlar
Bebeklerin kahvaltısı için Kayısı Marmelatı ve Tam Buğday Ekmeği Tarifim
Bebekler ek gıdaya başladıktan bir süre sonra 7-7,5 ay gibi bebekler kahvaltıya başlayabiliyorlar. Bu süreçte farklı şeyler denemek isteyebiliyoruz. Biliyoruz ki şekerli hiçbir şeyi 1 yaşına kadar veremediğimiz gibi şekersiz marmelatlar bebekler için güzel bir alternatif.
Geçtiğimiz günlerde merkezimde yaptığım Bebeklerle Tadım Atölyemde Kayısı Marmelatı çok sevildi. İçinde şeker olmayan bu marmelat kahvaltıda bebekler için değişik bir alternatif.
Sizlerle de ‘’Esra İle Blw Tarifleri’’ kitabımdaki tarifi paylaşmak istedim.
Haberin Devamı
Kayısı Marmelatı
Malzemeler;
2-3 kuru kayısı
1 orta boy armut
Az su
Yapılışı;
Kayısı ve armutu küçük küçük doğrayın. Tencereye koyup, üzerine su ekleyin. Haşlayın.
Sonra blenderdan geçirin. Hazırladığımız marmelatını ev yapımı Tam buğday ekmeğine sürebilerek, ikram edebiliriz.
Bizim tadım atölyemize gelen bebeklere anneler ekmeğin zerine sürmektense püre gibi olduğu için kaşık kaşık yedirdiler. Görmeliydiniz!
Ayrıca bu kahvaltı menümüzde Tam buğday ekmeğimiz vardı. Evinizde fırında rahatça yapabileceğiniz bir ekmek. Bebeklerinize de güvenle verebilirsiniz. Yumuşacık olan Tam buğday ekmeğimizin tarifi de;
Tam Buğday Ekmeği
Malzemeler
4,5 bardak Tam buğday unu
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı ucuyla şeker ve tuz
3,5 çay bardağı ılık su
Üzeri için;
1-2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yapılışı;
Unu bir kaba koyup üzerine mayayı ilave edip karıştırın. Toz şeker, tuz ve ılık suyu ilave edin. İyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 45 dk. bekletin. Sonra yuvarlak bir şekil verin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine, pişirme kâğıdını koyup, şekil verdiğiniz ekmeğinizi koyun. Su ile üzerini ıslatıp, 1 yemek kaşığı yulaf ezmesini dağıtın.
Fırında yaklaşık 35-40 dk. Pişirin. Fırından çıkarıp mutfak havlusu ile üzerini kapatın ve soğumaya bırakın.
Sizin de bebeğiniz kahvaltıya başladıktan sonra ev yapımı Tam buğday ekmeği ve kayısı marmelatını deneyebilirsiniz.
Herkese afiyet olsun.
