27.12.2023 - 12:10 | Son Güncellenme:
Çelik tencereler ve tavalar, uzun ömürlü ve dayanıklı yapılarıyla bilinir. Ancak, kızartma yaparken yapışma eğilimleri bir dezavantaj olarak karşımıza çıkabilir. Ancak endişelenmeyin, çelik tavalarınızı yapışmaz hale getirmek için birkaç basit ipucu ile bu sorunu çözebilirsiniz. Bu pratik püf noktaları sayesinde, çelik tavalarınızın granit, döküm veya teflon tavalarından hiçbir farkı olmayacak. Bu sayede sadece daha sağlıklı kızartmalar elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda daha pratik bir kullanım deneyimi yaşayacaksınız.
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI VE TUZ MUCİZESİ
Sadece bir miktar hindistancevizi yağı ve tuz kullanarak, paslanmaz çelik tencere ve tavalarınızı yapışmaz hale getirebilirsiniz. Üstelik, bu doğal yapışmaz kaplama, yapışmaz teflon tencere ve tavalara göre daha güvenli ve sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Paslanmaz çelik tava
Hindistancevizi yağı
Sofra tuzu
Kağıt havlu
Nasıl Yapılır?
Tavayı orta dereceli ısıda ocak üzerine yerleştirin ve içine 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağını ekleyip eritin.
Yağı tavanın her tarafına yayarak dağıtın. Eğer fazla yağ kaldıysa dökün.
Çelik Tava Nasıl Yapışmaz Hale Gelir?
Tavanın tabanını kaplayacak kadar tuz dökün.
Aşırı yağ ve tuzu temiz bir kağıt havlu kullanarak silin. Artık tencereniz kullanıma hazır!
Bu Yöntem Kalıcı Mı?
Bu yöntem çelik tavanızı sonsuza kadar yapışmaz hâle getirmez, ancak oldukça etkilidir. Yiyecekler tekrar yapışmaya başladığında işlemi tekrarlayabilirsiniz; herhangi bir sakıncası yoktur.
Bu işlemi uyguladıktan sonra, tavanızı birkaç damla yağ ile yağlamak kadar basit bir işlemle, teflon tavaya benzer bir yapışmaz yüzeye sahip olabilirsiniz.