21.10.2021 - 13:48 | Son Güncellenme:
Türk mutfağının en önemli lezzetleri arasında yer alan lahmacun bir takım baharatlarıyla, ince hamuruyla ve kıymalı iç harcıyla hazırlanan bir yiyecektir. İçerisinde birçok protein, vitamin ve besin değeri içermektedir.
1 Adet Lahmacun Kaç Kalori?
Genel olarak yuvarlak şekilde hazırlanan hamurunun ince açılması gerekir. İnce açılan yuvarlak hamurun üzerine hazırlanan kıymalı iç harç doldurulur. Bu şekilde hazırlanan hamurlar fırına verilir ve piştikten sonra arasına soğan, marul, turp, limon gibi malzemeler konularak dürüm yapılır ve afiyetler yenir.
Yemesi lezzetli fakat her yiyecekte olduğu gibi lahmacunda da fazlaya kaçmamak kalorisine göre yemek gerekir. Bir porsiyon ya da bir adet lahmacun yaklaşık 80 grama tekabül etmektedir.
- 80 gramlık bir lahmacun yendiğinde bu 118 kaloriye eşittir.
- 100 gramlık bir lahmacun tüketildiğinde bu 148 kalori yapar.
- 120 gramlık bir lahmacun yendiğinde ise bu 177 kaloriye denk gelmektedir.
Lahmacunun Protein, Vitamin ve Besin Değerleri Nelerdir?
Lahmacunun protein, vitamin ve besin değerleri porsiyona göre değişmektedir.
- Bir porsiyon lahmacun yendiğinde vücuda 5.55 gram yağ, 9.74 gram protein, 32.27 gram karbonhidrat, 14.54 mg kolesterol, 31.54 mg kalsiyum, 268.2 mg sodyum, 296 mg potasyum, 26.78 mg C vitamini, 92.28 iu A vitamini ve 1.79 demir girmektedir. Porsiyon arttıkça bu değerler de aynı orantıda artmaktadır.