KİM NEREDE NE YEDİ?

KİM NEREDE NE YEDİ?
"George’un fiyatları makul"
İsmet Berkan (Gazeteci)
En son Nişantaşı’nda Reasürans Pasajı’ndaki George’a gittim. Biftek yedim, fena değildi. Yemeğin yanında şarap içtik, Sevilen Merlot. Güzel bir şarap, fiyatı da uygun. Dört beş arkadaşla gittim, bağıra bağıra tartıştık. Gayet iyi vakit geçirdim. George’un bulunduğu mekan talihsiz bir yer. Daha önce de orada çeşitli denemeler oldu. Eskiden canlı müzik yapılan bir bardı, ama o battı. Sonra Tencere isimli Türk yemekleri yapan bir yer oldu. Ben çok memnundum ama anlaşılan benden başka kimse memnun değildi ki yine battı. Şimdi George adlı bir Fransız bistrosu oldu. Ben orayı da beğeniyorum, güzel bir mekan açtılar. Yemekleri hoş, fiyatlar da gayet makul. Ama yeterince kalabalık görmüyorum, onun için endişe ediyorum.

"Refika’nın ortamı güzel"
Savaş Ertunç (Lokanta Sahibi)
Son olarak geçen pazar günü arkadaşlarımla Refika’ya kahvaltı etmeye gittim. Yabancı konuklarımız vardı, onları gezdiriyorduk. Refika sık sık gittiğim bir yer. Rahat ortamını çok seviyorum. Refika’daki yemeklerin çoğunu denedim; yemekler sade ama özenli, lezzetli ve farklı. Özellikle sakin olduğu saatlerde arkadaşlarımla keyifli zamanlar geçiriyorum. Sahibi ve ahçısı Defne Koryürek arkadaşımız olduğu için Refika’da sohbet keyifli oluyor. O gün daha önce de yediğim ve beğendiğim taze baharatlı Yumurta à la Kortun seçtim. Arkadaşlarımla Focaccia ekmeğinde ızgara sebzeler ve camembert peynirli brioche paylaştık. Refika’nın kreplerini de çok beğeniyorum.




PAZAR