Tarım Bakanlığı müdahil oldu, kasaplarda kuzu eti fiyatları düştü

Tarım Bakanlığı'nın ithal ettiği etin iki büyük markette 29 ve 31 liradan satılmasının ardından Türkiye'nin en pahalı etinin satıldığı Çanakkale'de kuzu fiyatları 37-38 liradan 32 liraya geriledi. Çanakkaleli kasap Şevket Yalçıntekin, İstanbul'dan gelen yüksek talebin Çanakkale'deki et fiyatlarını yükselttiğini ifade ederken, "İstanbul'da eti 60-70 liraya satan yerler var. Çanakkale'de karkas fiyatının yükselmesi İstanbul'a bağlı" dedi. Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği (TARIM-KOOP) Genel Başkanı ve Çanakkale Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Özkurnaz, süt fiyatlarının yükselmesi durumunda et fiyatlarının da düşeceğine inandıklarını belirterek, "Şu anda büyükbaş fiyatlarında ciddi bir değişiklik yok. Ülke geneline bakıldığında en pahalı et fiyatı Çanakkale ve Balıkesir bölgesinde. Dana fiyatları toptan 29-30 lira arasında olmasına rağmen kasaplarda 40-42 liraydı. Şu anda fiyatlar toptan 25 liraya düştü. Ancak kasapta büyükbaş fiyatlarında herhangi bir düşüş olmadı. Ülke genelinde her yerde et var. Ancak doğu ve bizim bölgelerimize baktığımızda bizim 10 TL farkımız var. Dana kesimlerinde besicinin aleyhine gelişen 5 liralık bir fiyat düşüşü söz konusu. Bölgemizde üretimin artmasıyla kasaplar belki geri adım atabilir. Biz bunun bir geçiş süreci olduğunu düşünüyoruz. Bu geçiş süreci kalıcı değil. İthalat sürekli olacak bir sistem değil. Hayvancılığın daha da gelişmesi hep temelinde yatan neden de süt fiyatlarının dengesizliğindedir. Süt fiyatları yükselirse, et fiyatlarının da düşeceğine inanıyoruz" dedi.