İşin sırrı burada gizli! İki defa pişiren de var, erimiş şeker döken de... Sokak lezzeti simitSokak tablalarından kahvaltı masalarına, hatta saray sofralarına kadar uzanan serüveniyle yaklaşık 600 yıllık geçmişi olan simit, farklı şehirlerde farklı tariflere bürünse de tadını hep koruyor. Ankara’dan İzmir’e, Bursa’dan Mardin’e farklı şehirlerdeki ünlü simitçiler, "En lezzetlisi bizimkisi" diyerek sırlarını açıkladı.
Simit nedir? Simit çeşitleri nelerdir?Zengin Türk mutfağında onlarca lezzet bulunmakta. Dünyaca ünlü bu lezzetlerden birisi de simittir. Peki, simidin tarihini biliyor musunuz? Bu defa Molatik olduğumuz konu simit. Simit nedir? Simit çeşitleri nelerdir?