Osmanlı'nın tarihi pilavı kuşaktan kuşağa aktarılıyorTrabzon'da Osmanlı ordusu için pilav pişiren pilavcı başı Süleyman Ağa'nın torunları, Türk Patent Enstitüsünden 20 yıl önce patentini aldıkları "Tarihi Kalkanoğlu Pilavı"nı, dedelerinden öğrendikleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan yöntemle pişirmeyi sürdürüyor.
24.12.2016Ekonomi