Rengi, kokusu ve tadı değiştiriliyor! Gerçek zeytinyağını anlamanın tek yoluymuşZeytinyağı, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da son yıllarda piyasada birçok sahte ve düşük kaliteli ürün bulunuyor. Üreticiler, maliyeti düşürmek veya zeytinyağını daha cazip göstermek için rengini, kokusunu ve tadını değiştirerek tüketiciyi yanıltabiliyor. Peki, gerçek zeytinyağını anlamanın doğal yöntemleri nelerdir? İşte detaylar...
6.02.2025Bilgi Rehberi
Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır?Yeni sezon ürünler yavaş yavaş raflara taşınırken, sağlıklı ve lezzetli zeytinyağı tüketmek isteyenler için yeni bir seçim dönemi de başlamış oldu. İşte Türk mutfak kültüründe geniş bir yere sahip olan zeytinyağını satın alırken dikkat edilmesi gereken 5 kriter.
6.07.2021Bilgi