Kaliteli baklavayı bir bakışta anlamak için ipuçları
Kaliteli baklavayı bir bakışta anlamak için ipuçlarıRamazan ayının yaklaşmasıyla birlikte sofralarda daha fazla yer alacak olan baklavanın hileli varyasyonları piyasada dolaşmaya başladı. Peki, bir baklavanın hileli olup olmadığını yahut kalitesinin yüksek olduğunu nasıl anlarız? İşin uzmanı Avni Ongurlar, baklavayla ilgili çok önemli detaylar paylaştı...